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美と健康・・・体に優しい食の提案。健康素材を素敵に演出します。 ![]() ![]() 地中海料理 エルビーノ
2 F
地元農家の方々が精魂込めて育てられた元気な野菜たちを美と健康をテーマに創られた料理は、野菜たちがステージに立ち演技をしているかのよう。
そんな可愛く素敵な演出も盛り込まれたエルビーノのコース料理を食べて、体の美・心の美・・・そして健康へ 営業時間
11:30 ~ 14:00 (オーダーストップ)18:00 ~ 19:30 (オーダーストップ) 色彩豊かな長崎の幸が皿の上で華やかに!!
![]() 洋食料理長 斉藤望
大阪のフランス料理店で修業後、フランスに渡りパリ三つ星レストラン「アルページュ」などで修業。その傍ら、パリ料理学校「コルドンブルー」でも研修を積み帰国。
その後は、数店舗でシェフの経験を重ね、ジャンルにとらわれない創作地中海料理を作り出してきた。 素材を活かし、1つの皿の上でのバランスや食感、見た目のこだわりを持つシェフ懇親の品々をご堪能下さい。 “料理の作り方、食材の話など気軽に聞いてきてもらいたい”という気持ちでお待ちしております。 | ||||||||
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西海橋コラソンホテル:県立西海橋公園に位置し、天然温泉が湧き出るスパを完備。大村湾に浮かぶ地中海の雰囲気を演出したリゾートホテルです。 ハウステンボスホテル間の送迎バスあり。長崎佐世保/西海橋コラソンホテル |宿泊プラン|日帰りプラン|宴会・会議|ブライダル・ウェディング|レストラン・カフェ|天然温泉・エステ|施設案内| |お問い合わせ|コラソンホテルニュース|イベント案内|マップ&アクセス|ダンスパーティー| サービス・レジャー|佐世保・西海橋観光ガイド|リンク集| ADDRESS:〒859-3451 長崎県佐世保市針尾東町2523-1 URL:http://www.corazonhotel.jp TEL:0956-58-7001 FAX:0956-58-7010 | |||||||||
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