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営業時間 18:00~21:00
![]() ![]() ![]() ![]() ↑ ↑ ↑ 写真はイメージです。
和洋創作料理
場 所 白雲&エルビーノ 2F
浅春会席
5,800円(お一人様料金)
◆先付け
→春菜の和風サラダ ◆前菜 →土筆胡麻和え 年輪筍 貝柱菜の花焼き 九十蝶 →雲丹の西京漬け 車海老袱紗寿司 河豚皮煮凝り →特選国産牛の角煮と冬瓜 炙り蛍烏賊 鉤蕨 ◆造り →九十九島の幸 五種盛り ◆蒸物 →茶碗蒸し 若菜餡 ◆蓋物 →筍ひろうず 梅麩 絹さや べっこう餡 ◆魚料理 →九十九島鯛のポアレ 春野菜のモスグリーンソース ◆肉料理 →牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ◆鍋物 →旬魚旬菜の寄せ鍋 ◆御食事 →九十九島鯛の胡麻だれ漬け 長崎県産米 香の物 ◆止椀 →田舎味噌仕立て ◆水物 →りんご蜜漬け 苺 ムニュ・ド・ランブローシア~
4,000円(お一人様料金)
◆アミューズ
→地元野菜のムース仕立て ◆オードブル →季節の前菜盛り合わせ ◆ポワソン クリュ →九十九島の幸 盛り合わせ ◆スープ →人参と海老のスープパイ包み焼き ◆ポワソン →九十九島鯛のポワレ 春野菜モスグリーンソース ◆ビアンド →牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ◆マルミット →寄せ鍋 →長崎県産米 田舎味噌仕立て 香の物 ◆デセール →木苺のショコラムース お子様ランチ
場 所 白雲&エルビーノ 2F
お子様ランチAセット
1,200円
お子様ランチBセット
2,100円
※コース等を含め、料金はお一人様分となります。
※料金は全てサービス料/消費税込金額となります。 | ||||||||
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西海橋コラソンホテル:県立西海橋公園に位置し、天然温泉が湧き出るスパを完備。大村湾に浮かぶ地中海の雰囲気を演出したリゾートホテルです。 ハウステンボスホテル間の送迎バスあり。長崎佐世保/西海橋コラソンホテル |宿泊プラン|日帰りプラン|宴会・会議|ブライダル・ウェディング|レストラン・カフェ|天然温泉・エステ|施設案内| |お問い合わせ|コラソンホテルニュース|イベント案内|マップ&アクセス|ダンスパーティー| サービス・レジャー|佐世保・西海橋観光ガイド|リンク集| ADDRESS:〒859-3451 長崎県佐世保市針尾東町2523-1 URL:http://www.corazonhotel.jp TEL:0956-58-7001 FAX:0956-58-7010 | |||||||||
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