◆前菜
→秋の味覚　九種盛り
◆造り
→九十九島の幸　盛り合わせ
◆吸物
→土瓶蒸し
◆蒸物
→鮑の酒蒸し
◆焼物
→海老　貝柱　湯葉　焼葱　葱だれ
◆揚物
→名残鱧の大葉揚げときのこ
◆肉料理
→島原ポークフィレのマリネステーキ　シュークルート添え
◆小鍋
→九十九島鯛のしゃぶ
◆御食事
→長崎県産米　香のもの
◆止椀
→なめこと焼き茄子の赤出汁
◆水物
→アイスクリームと季節の果物

◆アミューズ
→秋サーモンのマリネ　銀杏サワークリームとコンソメジュレ
◆オードブル
→季節のオードブル6種盛り合わせ
◆ポワソン　クリュ
→九十九島の幸盛り合わせ
◆スープ
→旬野菜ととろろ芋のスープグラタン　パイ包み焼き
◆ポアソン
→九十九島鯛と椎茸の生ハム巻き　カダイフ包み
◆ビアンド
→島原ポークのマリネステーキ　シュークルート添え
◆マルミット
→九十九島鯛のしゃぶしゃぶ
→長崎県産米　香のもの
→なめこと焼き茄子の赤出汁
◆デセール
→栗とさつま芋のタルトレット

※コース等を含め、料金はお一人様分となります。
※料金は全てサービス料/消費税込金額となります。